没想到我到扬州吃的第一样东西竟是偷来的。
那天我站在个园曲径通幽的墙下，遥想当年翻墙偷摘枇杷。转头一看个园硕果累累的枇杷树，我突然食指大动，再找一下当年的感觉岂不更好。
我身手敏捷爬上树，迅速摘了一个枇杷，然后在“壶自春天”二楼长长的走廊尽头重温童年的味道。当我咬开枇杷的那一刻，心中兀自唏嘘感慨起来，那个当年的小贼如今已变成老贼了。
朋友看我这么喜欢吃枇杷，晚上特意在东关街的水果店买了一大盒，但是怎么吃都没有白天在个园偷来吃得香，看来沾着贼腥气的东西就是好吃啊！
每次回扬州，国庆路教场门的老鹅是必吃美食之一。担心去晚卖完了，特意提前给老板打电话让留上一份。教场老鹅的味道确实是“呱呱叫，上火车不买票”，唯一的缺点就是必须当天吃，放一晚上就变酸了。
在“三和四美”酱菜园子胖大姐的竭力推荐下，第一顿晚餐我们选择了国庆路的惜春楼，他家隔壁原来就是百年老店“菜根香”，可惜不知什么原因不干了。
惜春楼的客人不多，食材倒是很新鲜。特别是清炒虾仁这道菜非常讲究食材新鲜度，因为只要有一个坏虾仁，一盘子菜吃起来都是臭哄哄的。他家的清炒虾仁清爽脆弹可口，十分鲜美，最后被我们吃的盘子里只剩下了几个小葱段。
值得一提的是惜春楼的八宝饭，这也是酱菜园胖大姐再三叮嘱我们要品尝的。由于我不习惯青红丝的味道，所以我不是很喜欢吃八宝饭，但是惜春楼的八宝饭看着很土，还有一堆青红丝，结果被一把桂花点缀的出乎意外的好吃。
冶春是计划内要去吃的早餐，但不是在扬州的第一顿早餐。可事实它确实是我这次在扬州吃的第一顿早餐。这是咋回事呢？长话短说，那天下雨了，起晚了，去计划内的“趣园”人家过点不卖了，只好来冶春皮包水了。
老店就是老店，每一样菜品都经得起食客的点评和夸赞，我心里因没有吃到趣园的怨气被冶春的那一碗粥、那一个汤包、那一碟酱菜熨帖的平平平平的。
位于东圈门附近的双东酒店是当地人去的馆子，前年来时这里的菜肴给我留下了极深的印象，重蹈覆辙是吃货亘古不变的理念。
我自诩是老扬州，带着朋友没用导航就向扬州夜晚的巷子里走，结果深一脚浅一脚东转西绕到了双东酒店巷口还怀疑自己走错了地方。
酒店门口一位喝多了妇女在那里破口大骂，原来清淡的淮扬菜也会让人有这么大的火气啊！
芦蒿的时令性很强，这次没有吃到，只好用苋菜替代。狮子头是淮扬菜的经典之一，他家做的也无可挑剔，只是扬州炒饭意思差了点。既然能用地域冠名一道菜，可见其独特性和代表性，遗憾的是我只能说它是炒米饭，和我想要吃的扬州炒饭大相径庭。
双东酒店的红烧河豚值得给个大大的赞，就是时间等的太久，这也没办法，这玩意必须烧的熟透了，否则饭还没吃完就倒在餐桌上了。
这是我第二次吃河豚，上一次还是多年前在西安东门外的国宾酒店，那次就觉得河豚皮上的小毛刺有点扎嘴，其他没有太深的印象。而双东的河豚让我知道了河鱼竟然能如此的鲜美，没有丁点儿的土腥味。怪不得古代诗人中最有名的吃货苏轼都对它赞不绝口。虽说我写不出苏轼“萎蒿满地芦牙短，正是河豚欲上时”这样优美的诗句，但是我会和郭冬临一样拍着手说：不错不错，味道好极啦，用美国话说就是歪瑞古德。
有了前车之鉴，在扬州第二天早上没再敢睡懒觉，早早的来到了位于瘦西湖边上的“趣园”茶社。这里的环境绝对一流，据说这里服务员的相貌也是一流。咱没敢把人家的口罩扒下来瞧瞧，不过趣园经常有贵客光临，你整一些黑皮肤罗圈腿长得跟烧麦似的大妈肯定是不行的。
不怕不识货就怕货比货，依我个人之见，趣园38元一个的蟹*包真的不如冶春28元的蟹*包。不过这里的肴肉和虾籽馄饨还是很地道的。这家上榜黑珍珠的餐厅早就把一些老字号甩在身后了。
我这次一直为此行在扬州吃的最后一顿晚餐而纠结，到底去哪家好呢？最终还是出租车司机给推荐了一家。那天刚好要去参观何园，路上就和司机闲聊起来，他非常坚定的给我说何园对面就有一家餐厅叫“大潮淮”，生意很火，当地人包括他自己都经常光顾这里。我又给当地朋友打电话咨询，他也建议我品尝一下大潮淮。
大潮淮的味道到底如何？也许是那天我点的菜不对，也许是还不太饿，我只能说这可能是一家经营改良过的淮扬菜餐厅。后来我们又找了一家馆子才算吃饱。
在一个和扬州依依惜别的早晨，我们来到了位于扬州西郊的“花园茶楼”，这是很多人达成共识的早餐店，据说很多上海人周末会坐最早的动车来扬州，就是为了吃“花园茶楼”的早茶。但是也有当地朋友对花园茶楼不屑一顾，说到这里吃的是早饭，而不是早茶。意思是他家的早茶失去了当地传统“皮包水”的精致。
但是花园茶楼的早餐对于我这个已经被“北方化”了的扬州人来说还是蛮不错的。临走又特意打包了三大盒子的各式茶点。
此次扬州之行，美食无时无刻不贯穿其间，吃过的没吃过的通通都来一遍，我也和朋友商量好了，今年错过的美食美景，明年“烟花三月下扬州”时一定给补上！
五月听雨