扬州数百条的小巷，我们都只能在长者的讲述中，想象它们曾经的风华。下面要给大家介绍的得胜桥，虽然也有数百年的历史，可我们漫步其间，依然可以感受到它不一般的活力。
得胜桥，一条一眼就能看到头的小巷；张开双臂，便是它的宽度。得胜桥的两边满是三把刀的店铺，偶尔还能瞧见正在磨刀的师傅。青石板的路面不算齐整，路边有金属碰撞的清脆声，街坊邻居的谈笑声，西头的国庆路还有车来车往的喧嚣声。现今热闹非凡的得胜桥，最早时却是*队的驻地。
文史专家朱福烓介绍，扬州有几座桥是“有名无实”的，比如得胜桥就没有桥。马可波罗的行记上提到，扬州城外驻扎很多*队，这一带是驻*的*事区，前面有个地方叫马神庙，分为东营和西营，还有一巷二巷三巷四巷五巷，说明当时这个地方都是*队驻扎的地方，得胜桥的对面就是练兵和演习的教场。
别看现在的得胜桥只剩下一条小巷，朱福烓介绍，元代时这里可是有水也有桥呢。在明代嘉靖以前，这里都是城外，被水环绕着，渐渐的，这里砌了一个新城，建筑多了、行当多了，河道就渐渐消失了。相传，得胜桥这里本来是有一座桥，因为是*队驻地，便有了“得胜桥”这个名字。
得胜桥，除了鳞次栉比的三把刀店铺，还有一个宝藏店铺——富春茶社。从创始至今，富春茶社就一直坐落在得胜桥，它把扬州味道从得胜桥传播到了世界各地。
在富春茶社前后厅的空地上，有一块题写着“富春花局”的小景：花草、盆栽、假山石……除了美观，这也是对富春历史的保留。扬州市烹饪餐饮行业协会常务副会长、富春集团总经理徐颖宏介绍，富春是在年，也就是清代光绪十一年创建的，刚开始叫作富春花局，在得胜桥老街里面有一片空地，老板姓陈，他在空地上养花，这里的环境特别好，所以周边的邻居，还有不少达官贵人经常来这里下棋闲聊。得胜桥老街虽然不长，但是在扬州清代的时候，这里就是一条很有名气的街道。
扬州早年就是“十里栽花当种田”的繁华之地，卖茶、卖花、卖点心是传统的支柱产业。三者结合在一起，就更富有文化生活的情趣：品茶、品花的时候，肚子饿了要吃东西，大鱼大肉的酒席，自然与赏花赏景的意境不符。如此一来，“富春”的精美点心便应运而生了。从最基本的肉包、菜包，到翡翠烧卖、千层油糕……虽然富春越做越大，但它的地理位置从未变过。徐颖宏说，从年一直到建国前后，富春都是一种庭院式的建筑，随着时代的发展，人流量大了餐厅不够用，才把一些草房和平房进行改造，建成了楼房。
富春横跨三个世纪，一路走来，一路得胜，成为了扬州茶点的领*品牌。富春的茶点制作技艺是江苏省唯一的饮食类“国家级非物质文化遗产”，这是令扬州人引以自豪的，也是得胜桥这条街上哺育出的饮食文化。得胜桥为富春的发展提供了土壤，富春也将得胜桥这条小巷声名远播。解放后，周边的居民即使不吃茶点，一天也会来得胜桥好几次。朱福烓说，早些年扬州都是旱厕的时候，得胜桥上就是水厕，没有难闻的味道。别处都是蹲坑的时候，为了照顾不同的顾客，这里的公厕就开始有原始的坐坑了。一些老年人哪怕步行两三条街，也特意到这里来如厕，因为这里更干净舒服。
时代在进步，科技在发展。得胜桥富春旁的水厕早已不稀罕，但有一些老物件却随着时间的流逝，越来越珍贵。徐颖宏指着几个大缸告诉记者，这些都是装富春的日常用品的，比如熟猪油、麻油、色拉油、白糖、罗皮等等，这些缸都用了几十年甚至上百年了，储存量大，使用方便，这些“年长”的大家伙一直被沿用至今。而这里面用量最大的，就要数麻油了。徐颖宏说，麻油用量多主要是用在烫干丝上，烫干丝是很多人早餐、中餐、晚餐都喜爱的一道菜，来富春的客人几乎必点这道菜。
油盐酱醋糖都是调味的必需品，百年来富春新鲜食材的用量更是大的惊人，而用过的每一两肉、每一棵菜，富春都有着清晰的记载。厚厚的账本，整齐的文字，记录了富春的食材供应，也记录了富春的历史。这样的老物件，在富春随处可见：泛*的桌椅，“吱嘎”作响的门板，他们就像得胜桥街面上的青石砖，记录着得胜桥的昨天和今天。
得胜桥真是一条散发着扬州味道的小巷，这里有代表扬州文化的三把刀，有带着扬州香味的富春……正是这些味道吸引着中外游客们纷纷来到扬州，感受历史，感受文化。
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