江都

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TUhjnbcbe - 2020/11/16 10:23:00
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每个吃货都有许多私藏的小店,

它们可能是几十年的老字号,

也可能是吃过一次就难忘的街巷美食,

不讲究环境、不讲究服务,

吸引人的是那一份味道。

即使是身披风雨也要出门去吃上一口!

今天小仙女就把它们全部贡献出来,

想想都觉得太感人了...

老铁们,接招吧!

50家江都街巷美食

抬起你们的手指往下翻吧!

(以下排名不分前后)

↓↓↓

关键词:鹅

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昭关老鹅

曾经看过一个统计说,每年扬州人要吃掉万只鹅。“鹅”在扬州人的日常生活中有着如此重要的地位,扬州老鹅也是闻名遐迩。然而在所有扬州人心目中江都的昭关老鹅又是十分吸引人的。

江都昭关老鹅的特点,在于味鲜、肉美,烂而不腐,油而不腻,色香味俱全,是一道颇具特色的传统佳肴。这些,都缘于昭关的地理优势和厨师们的高超技术。

昭关老鹅味美肉嫩,油而不腻,驰名远近。除了那些走街串巷的老鹅摊子,还有的在江都开了几家品牌连锁店,总之,走在江都街上,几乎每一条小巷里都有卖老鹅的。

江都的昭关老鹅,小仙女只吃过两家,一家是市人医旁,华润苏果斜对面那家的昭关熏鹅,开了近30年的老店,大部分江都人都吃过他家的鹅,老板人很热情,还有真空包装便于携带,另外一家北小区菜场的昭关老鹅也很好吃,环境干净卫生,买鹅还送鹅血。

2

小沈麻辣鹅

小沈麻辣鹅在江都开了好几个年头了,这里很多都是慕名而来排队买的。很多高邮、邵伯的人都赶来江都,就为了尝一尝这小沈麻辣鹅。

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