中国质量新闻网讯为减少人员聚集，降低疫情传播风险，8月6日，江苏省扬州市江都区发布《关于暂停餐饮服务场所堂食的通告》（第5号），要求各餐饮服务单位（含饮品店、小吃店、早餐店等）暂停提供现场就餐（堂食、桌餐）服务，禁止一切聚集性用餐活动（自办宴席）活动。为督促全区餐饮单位落实《通告》要求，坚持“外防输入、内防扩散”的疫情防控策略，江都区市场监管局采取“上门指导、昼夜严查、广泛宣传”三项举措切实强化通告落地。
一是上门指导，有力规范外卖配送
为做好餐饮外卖防疫和食品安全工作，执法人员先后到美团、饿了么等网络订餐平台，对员工进行疫情防控知识培训，现场宣讲外卖配送人员疫情健康防护指南。督促平台落实食品安全管理责任，备好防疫物资，做好员工岗前防护培训、业务配送分发环节个人防护和应急应对措施等；做好配送过程的管理，加强配送工用具清洁消毒，落实无接触配送，确保疫情防控规范化、食品安全有保证。
二是昼夜严查，严防聚集用餐风险
为确保《通告》有效落地，自《通告》发布以来，14个分局严格按照疫情防控工作要求，开启白加黑模式，对全区近家餐饮单位开展地毯式排查，清晨检查早餐店，白天逐户监督，夜间突击行动，不留盲点，应查尽查。重点检查餐饮单位是否提供堂食，要求餐饮单位用餐桌设置隔离物理隔断，保证取餐人员与服务人员间隔超过1米。同时，督促餐饮单位严格把好防控及食品安全关，做好原料采购查验、供餐环境及餐饮具消毒等疫情防控措施；把好人员关，从业人员必须佩戴口罩，做好健康监测，顾客、外送员不戴口罩不允许进店。同时，区局以“随机+重点”的抽查方式，在用餐高峰期，对重点餐饮单位、餐饮集中区开展抽查。
（区领导对重点餐饮单位落实暂停堂食规定开展随机抽查）
（执法人员检查餐饮单位落实暂停堂食情况）
三是广泛宣传，营造社会共防氛围
为落实《通告》内容宣传，江都区市场监管局通过电话、