9月23日-24日,首届Super光影扬州音乐节在扬州市江都区丁沟镇(空港新城)举行,累计接待各地乐迷4.6万人次。本次音乐节天气复杂、人员密集,江都区市场监管局实施全时段驻点食品安全和物价监管,有效维护了良好市场经营环境和会场秩序。
一是事前审查备案。音乐节前,市场监管局对承办方服务资质、从业人员健康证明、食品安全管理、食品原辅料验收登记及索证索票、食品储存及加工设备使用等情况逐一进行了审查备案。发放《音乐节食品安全管理要求》,并与入场商户签订《“音乐节”食品安全承诺书》,督促落实重大活动餐饮服务单位主体责任。
二是全程安全保障。现场,江都区市场监管局安排执法人员全程驻点监督,督促食品经营单位严格遵守食品安全有关法律法规规定,重点检查食品经营单位的卫生状况、进货查验、贮存条件等情况,规范加工操作流程、备餐与供餐时间、餐饮具清洗消*等重要环节。现场发现隐患23项,均指导经营户立即予以整改。引导经营者按需制作食品,主动销毁前一日未销售完的现做食品,杜绝食品安全隐患,确保音乐节食品安全。
三是严格价格监管。针对周边城市音乐节期间价格投诉较多的情况,音乐节开始前,分局提前做好预案,并约谈承办方,提醒并督促按规定做好明码标价,要求驻场经营户音乐节活动期间不得随意涨价,严格遵守相关物价法律法规。活动期间,执法人员对全体驻场经营户进行全过程价格监管,有效杜绝了物价违法行为。
音乐节期间,食品安全稳定可控,物价透明有序,实现现场零投诉、零举报,江都区市场监管局圆满完成首届super光影扬州音乐节市场监管保障工作。
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