说到江苏最负盛名的美食之城,那一定就是“世界美食之都”扬州了。且不论扬州令人艳羡的各色美景人文,绝大多数的游客来到扬州,都抱着一种“一吃到底”的信念。
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毛毛熊Tinybear
在《小康》杂志社联合多个国家权威部门和专业机构发布的“中国特色美食百佳县市”榜单中,扬州凭借三个县市上榜大放异彩!广陵、邗江、江都,光听名字就能感受到食材与调料间的奇妙化学反应啦!
脚刚沾上扬州的土地,脑子里就开始报菜名。什么三丁包子、千层油糕、大煮干丝、翡翠烧卖,什么蟹*汤包、虾籽饺面、红烧狮子头,更遑论什么藕粉圆子、文思豆腐羹……鲜香的淮扬美食,让你的一日三餐都充满期待。
这一次,咱们来说些不一样的。这些隐藏于县市内的小众美食,你都吃过吗?
广陵区牛肉汤
牛肉切成薄片,撒上香菜、青蒜末,滚烫的牛肉汤,热气腾腾地端上来。一碗下肚,暖心暖胃,汤喝完了还可以让老板再加汤,保证鲜味传达到你的四肢百骸。
顺带一提,牛肉汤搭配草炉烧饼,那真是绝配!
推荐场所:朱记牛肉汤