北京看白癜风去哪个医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy仙女镇商业发达,百年之前,招来广东人收购鸭子,就地加工,销往南方各地。本镇“土城外”(原县招待所附近)一带民众,耳闻目睹,逐渐学会了“广帮”鸭子加工的一套本领,并以此为业,秋冬两季所得工资可观,叫做“发广东财”,成了流传民间的口头语。经逐年扩大,仙女镇鸭子加工业颇具规模,也带动了与之相关的行业发展。
广东人到仙女镇来收鸭子,与这里的地理位置有关。仙女镇南至江口,北通邵伯湖、高宝湖、里下河,东到海边,水陆交通很发达。特别是内河与外江的交接点,便于鸭业交易。
邵伯、高邮、宝应湖出产的鸭子叫“湖鸭”,又称“台鸭”,里下河沤田、稻田中养出的鸭子叫“田鸭”。仙女镇是农副产品集散地,外地客商云集,建有各帮会馆,广东帮来此收鸭子,也是一项很大的业务。他们夏天运来葵扇销售,秋天开始收鸭子,加工后运回,冬季结束,往返不空,都有利可图。
每年农历七月,广帮人就来到仙女镇,大多数住在土城外,都是投鸭行(领牙帖纳税,有正式招牌)收购。“鸭舀子”(不是正式行,代客买卖)也来上门兜售。鸭商边收购,边加工,边外运。旺季在农历八、九、十3个月,运销南方各省,还远销香港。
土城外的何少、陈元福、孙长富、陈恒兴、陈小脚、丁德兴既是广帮收货的作房房东,又是加工掌作的师傅。每家雇用10至20个季节工,每月工资固定,大小账合并每月工资约有25至30块银元,能买到四、五担米。工人一季辛苦,可以过一个安乐年。
镇里鸭行有吴怡泰、韩志宽、胡三、朱三等,邵伯、高邮等地还有“舀舀子”(野鸡鸭行)。他们在春孵时跟养鸭户联系,订好合同。收购时则按合同办事,价格合理,以确保每年的收购数量。每年大行代收五、六万只,小行代收二、三万只,此外还有“舀舀子”代收的,总计可达三、四十万只。农家把鸭子送来,行家管吃管住,代喂鸭食,验收后即付清货款。农民包养,鸭行包收,客商包购,及时加工,货源不绝,业务就大为兴盛。后来,到抗日战争中,因战争烽火,仙女镇的鸭禽加工业只得停止,后便未能恢复。(赵才基夏久芳)
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